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« Prenez votre vie en main. L’ayurvéda vous offre les clés de la santé et du bien-être »

  • Effets secondaires éventuels de ces aliments

    Herbes et épices Certaines personnes peuvent être sensibles à des épices bien précises. Voici une liste des familles d’épices connues pour provoquer des réactions allergiques : Apiacées : angélique, anis, carvi, carotte, céleri, céleri-rave, cerfeuil, coriandre, cumin, aneth, fenouil, persil, panais. Pipéracées : poivre noir, blanc, rouge et vert, poivre long. Solanacées : poivre de […]

  • Menus quotidiens pour les types Kapha

    Le programme de menus pour les types Kapha prévoit un repas principal par jour. Vous êtes le seul des trois types a pouvoir vous passer de petit déjeuner et continuer à fonctionner normalement. Il vous arrive peut-être de prendre une tartine de pain complet grillé – un muffin au maïs est préférable – avec une […]

  • Quels aliments sont vos aliments-couleur ?

    Types Pitta Tous les fruits rouges, noirs et violets sont votre couleur. Toutefois, la plupart des légumes rouges comme les piments sont trop piquants, et l’aubergine est trop acre. Vos couleurs principales Les rouges : toutes les baies, prunes, grenades, raisin, et leur jus. Les orange : abricots, oranges, et leur jus. Les jaunes : […]

  • Les fruits rouges

    Des chercheursde la Northwestern University Médical School ont découvert que l’acide ellagique rencontré dans les fruits rouges pouvait déjouer les effets du cancer de plusieurs manières, et cela, grâce à sa structure chimique unique. Étudions les plus extraordinaires de ces fruits et baies et la façon dont agissent leurs phytochimtques. Le jus de canneberge est […]